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蛋糕制作草莓蛋糕的做法

來源:http://www.tayshi.com/news139416.html   發布時間:2019-09-27 03:00:00

IuQcBt/k1mIT5+jdsO6MHhsl3GE8gUC5kWL4/rXgM8WgkmA8zchmLfHx1O3GXgPrKlfviuGjjM7b56buPOQiq6yBZV/NYMFh雞蛋:2個 細砂糖(蛋白用)35克 細砂糖(蛋黃用)25克檸檬汁適量(或白醋)香草精適量淡奶油200克細砂糖20克草莓適量 鄭州蛋糕-草莓蛋糕的做法步驟: 鄭州蛋糕步驟1:盆中無油無水,蛋黃蛋清分離,蛋清加檸檬汁或白醋幾滴,分三次就加入35克細砂糖 鄭州蛋糕步驟2:蛋白打發至中性發泡 鄭州蛋糕步驟3:蛋黃加入細砂糖25克,加入香草精1tsp,沒有可以不加 鄭州蛋糕步驟4:用打蛋器打至顏色變淺,取三分之一蛋白霜加入蛋黃糊,翻拌均勻 鄭州蛋糕步驟5:篩入60克低筋面粉,翻拌均勻 鄭州蛋糕步驟6:再加入剩下蛋白霜的三分之一,翻拌均勻 鄭州蛋糕步驟7:再與剩下的蛋白霜一起翻拌均勻 鄭州蛋糕步驟8:裝入裱花袋,剪圓口,擠到鋪上油紙的烤盤上,我家烤箱小,擠到一起了,你們擠時留出空隙,就烤出一個個小圓餅,邊緣漂亮,我的連到一起了,只能再切,不好看了?鞠漕A熱190度上下火,10分鐘左右,要控制好溫度和時間,蛋糕比較薄,容易上色過了 鄭州蛋糕步驟9:烤好的蛋糕放涼,淡奶油加20克細砂糖打發,裝入裱花袋,在圓形蛋糕中間擠上一條淡奶油,草莓洗凈切半,在淡奶油上面放上草莓 鄭州蛋糕步驟10:再次擠上淡奶油,完全覆蓋草莓 鄭州蛋糕步驟11:最后放上草莓裝飾即可。

雞蛋:2個

細砂糖(蛋白用)35克

細砂糖(蛋黃用)25克檸檬汁適量(或白醋)香草精適量淡奶油200克細砂糖20克草莓適量

蛋糕制作-草莓蛋糕的做法步驟:

蛋糕制作步驟1:盆中無油無水,蛋黃蛋清分離,蛋清加檸檬汁或白醋幾滴,分三次就加入35克細砂糖

蛋糕制作步驟2:蛋白打發至中性發泡

蛋糕制作步驟3:蛋黃加入細砂糖25克,加入香草精1tsp,沒有可以不加

蛋糕制作步驟4:用打蛋器打至顏色變淺,取三分之一蛋白霜加入蛋黃糊,翻拌均

蛋糕制作步驟5:篩入60克低筋面粉,翻拌均勻

蛋糕制作步驟6:再加入剩下蛋白霜的三分之一,翻拌均勻


蛋糕制作步驟7:再與剩下的蛋白霜一起翻拌均勻

蛋糕制作步驟8:裝入裱花袋,剪圓口,擠到鋪上油紙的烤盤上,我家烤箱小,擠到一起了,你們擠時留出空隙,就烤出一個個小圓餅,邊緣漂亮,我的連到一起了,只能再切,不好看了?鞠漕A熱190度上下火,10分鐘左右,要控制好溫度和時間,蛋糕比較薄,容易上色過了

蛋糕制作步驟9:烤好的蛋糕放涼,淡奶油加20克細砂糖打發,裝入裱花袋,在圓形蛋糕中間擠上一條淡奶油,草莓洗凈切半,在淡奶油上面放上草莓

蛋糕制作步驟10:最后放上草莓裝飾即可。