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月餅團購公司為您介紹月餅的分類

來源:http://www.tayshi.com/news298016.html   發布時間:2019-12-21 03:00:00

1.8;"> 月餅團購小編為您介紹月餅分類如下:

1)廣式月餅。廣式月餅是目前最大的一類月餅,起源于廣東及周邊地區,目前已流行于全國各地,月餅團購公司的廣式月餅特點是皮薄、餡大,通常皮餡比為2:8,皮餡的油含量高于其它類,吃起來口感松軟、細滑,表面光澤突出,突出的代表是廣州蓮香樓及廣州酒家的白蓮蓉月餅。

2)京式月餅。京式月餅起源于京津及周邊地區,在北方有一定市場,月餅團購公司的京式月餅主要特點是甜度及皮餡比適中,一般皮餡比為4:6,以餡的特殊風味為主,口感脆松,主要產品有北京稻香村的自來紅月餅,自來白月餅,還有五仁月餅等。

3)蘇式月餅。蘇式月餅起源于上海、江浙及周邊地區,月餅團購公司的蘇式月餅主要特點是餅皮酥松,餡料有五仁、豆沙等,甜度高于其它類月餅,主要產品有杭州利民生產的蘇式月餅等。

4)滇式月餅。滇式月餅主要起源于云南、貴州及周邊地區,現在也逐漸受到其它地區消費者的喜歡,月餅團購公司的滇式月餅主要特點是餡料采用了滇式火腿,餅皮酥松,餡料咸甜適口,有獨特的滇式火腿香味,主要產品是昆明吉慶祥生產的云腿月餅。