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鄭州蛋糕公司告訴您黑森林蛋糕由來

來源:http://www.tayshi.com/news305093.html   發布時間:2019-12-31 03:00:00

1.8;">鄭州蛋糕公司告訴您黑森林蛋糕若翻譯成“黑森林櫻桃奶油蛋糕”應該是較恰當吧。因為德文全名里的Schwarzwaelder即為黑森林,而Kirschtorte也就是櫻桃奶油蛋糕的意思。鄭州蛋糕小編仔細研究研究,黑森林說穿了,真的只是一種“沒有巧克力的櫻桃奶油蛋糕”。

相傳古早以前,每當黑森林區的櫻桃豐收時,農婦們除了將過剩的櫻桃制成果醬外,在做蛋糕時,也會非常大方地將櫻桃塞在蛋糕的夾層里,或是一顆顆細心地裝飾在蛋糕上。鄭州蛋糕小編告訴您在打制蛋糕的鮮奶油時,更會加入不少櫻桃汁~而這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕,從黑森林傳到外地后,也就變成所謂的“黑森林蛋糕”了!

鄭州蛋糕小編了解到黑森林蛋糕真正的主角,還是那鮮美豐富的櫻桃哦!德國政府對這種國寶級黑森林,也作出了相關的規定,像是黑森林蛋糕的鮮奶油部份,就至少得含有80克的櫻桃汁才行喔!

所以鄭州蛋糕小編告訴您黑森林呀,真的不是代表黑黑的意思啦。黑森林是位于從巴登巴登Baden Baden往南一直到佛來堡Freiburg這帶,都屬黑森林區。今天即使來到黑森林,并不見得到處都能幸運地嘗到沒有巧克力的黑森林蛋糕,不過有機會在此地享受黑森林時,不妨細心留意蛋糕里的小櫻桃,讓自己重新認識黑森林外,鄭州蛋糕小編提醒您別忘了也感受一下那份藏于味蕾深處的新鮮感哦。