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鄭州冷餐餐臺應該怎么設計

來源:http://www.tayshi.com/news316210.html   發布時間:2020-01-15 03:00:00

1.8;">        好的就餐臺,加上一份精美的菜品才能提供一種優美的就餐環境。因此,一種好的就餐臺的設計,就必須考慮到與符合就餐的主題、精美菜品的布置協調,以及與周邊的環境(包括燈光、場地、桌布的色澤等)因素協調。這樣才能保證消費者的就餐環境舒適、賞心。 
  因此,鄭州冷餐餐臺的設計,首先要根據本次宴會就餐活動的主題、菜肴的造型特點,整體來規劃和布置。這就要求設計者對本次活動的主題進行調查,詳細了解顧客是在什么情況下就餐,這樣才能對顧客的就餐形式進行分析和確定。鄭州冷餐根據客人宴會活動的主題,設計餐臺時就要考慮到便于顧客就餐,便于宴會活動的舉行。菜品的擺放也要方便客人的取食,使其具有一定的層次感,從而給客人一種美感的享受。 
  當然,鄭州冷餐餐臺單單考慮活動的主題和菜肴成品的擺放是遠遠不夠的,而要兼顧周邊環境;其次,設計者在設計餐臺時,要根據場地的大小進行設計擺放,這樣才能滿足顧客的要求,起到鄭州冷餐會應有的作用。因為鄭州冷餐酒會中客人是可以隨便在吧臺與自助餐臺之間的走動。因此,鄭州冷餐餐臺與場地的大小,二者之間就有很重要的聯系。所以設計者要把握好餐臺大小與場地大小相配伍,以便于顧客相互交流。