鄭州福晶園幸福食品有限公司為您免費提供月餅團購,鄭州蛋糕,鄭州冷餐,等相關信息發布和資訊,敬請關注!  

新聞分類

聯系我們

企業名稱:鄭州福晶園幸福食品有限公司

聯系:88886613

手機: 88886613

電話: 88886613

傳真:

郵箱:

網址: www.tayshi.com

地址: 河南省鄭州市金水區花園路金水路交叉口西北角

新聞中心

鄭州冷餐之歐式面包

來源:http://www.tayshi.com/news607052.html   發布時間:2021-05-09 03:00:00

12pt;">鄭州冷餐之歐式面包

歐式面包是以德國的堿水面包(Prestrel)、法國的長棍面包(Baguette)、奧地利的烤恩雜糧面包等為代表的歐洲人常吃的面包,在原料選用上與國內面包有很大區別。

一般說來,歐式面包都是個頭較大,份量較重,顏色較深,表皮金黃而硬脆,面包內部組織柔軟而有韌性,沒有海綿似的感覺,空洞細密而均勻;面包口味為咸味,面包里很少加糖和油;人們習慣將小面包做成三明治和大面包切片后再食用。歐式面包的吃法非常講究,經常會配上一些沙拉、芝士、肉類和蔬菜等。

鄭州冷餐之軟質面包

鄭州冷餐店說我們所吃的美味面包是由高筋粉制作而成的。從熱量來說,以表皮干脆的脆皮面包熱量最低,因為這類面包不甜,含糖、鹽和油脂都很少,烘焙后表皮脆硬,趁熱吃非?煽。法式主食面包和俄式“ 大列巴”都屬于這一類,營養價值和饅頭大體類似。

鄭州冷餐店說硬質面包和軟質面包加入雞蛋、糖、牛奶、油脂等材料,只是加入的水分不同。孩子們喜歡的“吐司面包”、“ 奶油面包”和大部分花色點心面包都屬于軟質面包。軟質甜面包含糖約15%,油脂約10%,吐司面包更多一些。但因為加入了雞蛋和奶粉,營養價值也有所增高,適合給寶貝食用。

鄭州冷餐甜品面包,口味多,種類多。